2018. szeptember 28., péntek

Dhan Tamang: Latte art

Dhan Tamang: Latte art: kávédíszítés nem csak baristáknak
Ford.: Szilágyi Zsófia
HVG Kiadó, Budapest, 2017. 128 p.
Raktári jelzet: E 010424

Latte art – a tejeskávé díszítésének művészete. A szerző, Dhan Tamang ötször nyerte el a britek latte art bajnoki címét. Ezután a kávéscsészét ideiglenesen tollra cserélte, hogy megoszthassa velünk szenvedélyét, és bevezessen minket is a kávédíszítés rejtelmeibe.
Könyvében hatvan minta elkészítésének trükkjeit mutatja be. Tanácsai, részletes leírásai által végig „fogja a kezünket” alkotás közben, és buzdít, hogy ne adjuk fel néhány esetleges kudarc után, hiszen a latte art rengeteg gyakorlást kíván – minél bonyolultabb egy minta, annál többet. A szerző többször kiemeli azt is, hogy könyvét és a bemutatott mintákat inspirációnak szánja, tehát engedjük szabadjára fantáziánkat, és alkossunk kedvünkre való képeket a kávéscsészénkbe!

SzK

A könyvtárban itt található.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése